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全國(guó)教育辟謠平臺(tái)

多方聯(lián)動(dòng)防控兒童青少年肥胖

http://m.ainooo.com2020年11月02日 09:40教育裝備網(wǎng)

  據(jù)媒體報(bào)道,日前,國(guó)家衛(wèi)生健康委、教育部等六部門聯(lián)合印發(fā)了《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》,明確提出全國(guó)兒童青少年肥胖防控目標(biāo)以2002—2017年超重率和肥胖率年均增幅為基線,2020—2030年0—18歲兒童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基線基礎(chǔ)上下降70%。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),在全國(guó)范圍內(nèi)告別“小胖墩”,并不是一件易事,需要多方聯(lián)動(dòng)、多措并舉。

  “小胖墩”現(xiàn)象該重視了

  近日,國(guó)家衛(wèi)生健康委、教育部等六部門聯(lián)合印發(fā)《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》(簡(jiǎn)稱《方案》),明確各地各校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn),按照有關(guān)規(guī)定將體育成績(jī)納入中考等考核。教師不得“拖堂”或提前上課,保證學(xué)生每節(jié)課間休息并進(jìn)行適當(dāng)身體活動(dòng),減少靜態(tài)行為。

  有相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入21世紀(jì)后,我國(guó)兒童超重肥胖率增長(zhǎng)速度加快。兒童肥胖已呈全國(guó)流行趨勢(shì),特別是在農(nóng)村學(xué)生中增長(zhǎng)迅速。兒童青少年肥胖不僅影響身體發(fā)育,給各器官帶來(lái)沉重負(fù)擔(dān),過(guò)早出現(xiàn)“三高”問(wèn)題,更有可能增加成年后患與飲食相關(guān)慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。所以,降低兒童肥胖率迫在眉睫。

  都說(shuō)“管住嘴、邁開腿”是減肥的“六字真訣”,但執(zhí)行起來(lái)卻不是那么容易。

  由吃說(shuō)起,為何我國(guó)兒童肥胖率較高?一個(gè)重要原因便是膳食結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡?纯磳W(xué)校門口的小賣部,各種零食廣受孩子們歡迎,但其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如何,是否適合兒童,恐怕都要打上一個(gè)問(wèn)號(hào)。也許有人會(huì)說(shuō),這些食品都有營(yíng)養(yǎng)成分表啊,看成分表選擇不就好了。但問(wèn)題是,我國(guó)預(yù)包裝食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽雖然注明了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等物質(zhì)的含量,但對(duì)兒童來(lái)說(shuō)仍然不夠直觀,不能一眼辨明哪些應(yīng)該少吃甚至不吃。

  對(duì)此,國(guó)外一些好的經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)。比如,加拿大設(shè)置了紅綠燈營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,“綠色”表明該營(yíng)養(yǎng)成分含量較低,紅色則表明較高,如此顯得十分直觀。而智利的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽則更“簡(jiǎn)單粗暴”,直接在食品包裝上對(duì)包含的“有害”成分,特別是脂肪、鹽、飽和脂肪酸和糖等進(jìn)行強(qiáng)制性警告。這些做法都值得我們借鑒,在食品標(biāo)簽特別是兒童食品標(biāo)簽上,做到更精細(xì)化、直觀化,規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和廣告宣傳。

  而從運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō),因?yàn)閷W(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)重,學(xué)校本應(yīng)安排的體育課被擠占的情況時(shí)有發(fā)生,使孩子更缺少“邁開腿”的機(jī)會(huì)!吧眢w是革命的本錢”,沒有好的身體,漫漫人生如何度過(guò)?對(duì)此,學(xué)校有必要強(qiáng)化體育課和課外鍛煉,家長(zhǎng)們也要從孩子的學(xué)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中走出來(lái),積極與孩子共同運(yùn)動(dòng),促進(jìn)運(yùn)動(dòng)日;⑸罨,讓孩子們感受到運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)。

  (作者劉琛,原載《廣州日?qǐng)?bào)》,有刪節(jié))

  鄉(xiāng)村“小胖墩”更需關(guān)注

  隨著政府、學(xué)校及家長(zhǎng)對(duì)這個(gè)現(xiàn)象的關(guān)注,在理念、膳食、體育鍛煉等方面不斷調(diào)整完善,目前城市“小胖墩”數(shù)量正逐漸減少。但是,在許多地方,城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的孩子已經(jīng)成為“小胖墩”的潛在群體,這個(gè)群體與飲食不合理、缺少體育鍛煉、缺乏父母關(guān)心有關(guān);诖,告別“小胖墩”,城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的孩子更需引起關(guān)注。

  當(dāng)務(wù)之急是要加強(qiáng)政府各部門之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。目前,我國(guó)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)矛盾仍然突出,鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)教育資源仍然緊缺。告別城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的“小胖墩”,可以由教育部門、衛(wèi)生健康部門等,在現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)劃基礎(chǔ)上,因地制宜制定適合這些地區(qū)的相關(guān)措施。如給有條件的城鄉(xiāng)學(xué)校配備營(yíng)養(yǎng)師,保障學(xué)生飲食合理健康。通過(guò)長(zhǎng)期持續(xù)宣傳,讓健康膳食觀念能夠真正被學(xué)生及家長(zhǎng)所認(rèn)可。

  學(xué)校作為學(xué)生成長(zhǎng)的地方,是告別“小胖墩”、促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要場(chǎng)所。在城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的一些學(xué)校,體育、音樂(lè)等科目邊緣化現(xiàn)象長(zhǎng)期存在,體育課被語(yǔ)數(shù)外等科目擠占的情況也時(shí)有發(fā)生。今年10月,中辦、國(guó)辦印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校體育工作的意見》,其中明確提出要開齊開足上好體育課,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校體育課程開設(shè)剛性要求。城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村中小學(xué)校要以此為契機(jī),完善體育教學(xué)條件。

  家庭是孩子的第一所學(xué)校,城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村的孩子成為“小胖墩”的高發(fā)群體,與家長(zhǎng)理念的缺失、對(duì)孩子的關(guān)注程度不高等不無(wú)關(guān)系。提高父母及看護(hù)人營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng),使其能夠?yàn)楹⒆雍侠磉x擇、搭配和烹調(diào)食物十分重要。另一方面,要轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)只注重孩子物質(zhì)保障,而忽視孩子精神層面的做法,要想方設(shè)法幫助孩子開展好體育活動(dòng),成為孩子日常運(yùn)動(dòng)的監(jiān)督者與陪練者,并注重培養(yǎng)孩子體育鍛煉的興趣,使興趣成為孩子最好的老師,通過(guò)日常運(yùn)動(dòng)、興趣愛好野蠻其體魄。

  此外,告別“小胖墩”,還需加強(qiáng)防控兒童青少年肥胖相關(guān)舉措的宣傳,密切家校溝通,廣泛凝聚共識(shí),并統(tǒng)籌城鄉(xiāng)教育資源配置,向城鄉(xiāng)接合部和鄉(xiāng)村傾斜,促進(jìn)全體兒童青少年健康成長(zhǎng)。

  (作者楊程,原載《光明日?qǐng)?bào)》,有刪節(jié))

(來(lái)源:《中國(guó)教育報(bào)》 )

責(zé)任編輯:董曉娟

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