這兩天有關(guān)某某幼兒園壞棗事件引發(fā)的“廚師怒斥校方用壞棗熬湯”事件在網(wǎng)上吵翻了天。事件起因于在網(wǎng)友上傳的短視頻中，一個(gè)廚師正義凜然的喊道：“我要為孩子著想!我要負(fù)起我的責(zé)任!” 這句話在這到處坑娃害娃的社會(huì)環(huán)境中儼然成了一股清流，紛紛得到人們點(diǎn)贊!

　　但是事情很快出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)，有當(dāng)事孩子家長(zhǎng)反應(yīng)事情并不像網(wǎng)友所想象的那樣。

　　反轉(zhuǎn)1：廚師并不是像人們想象的在對(duì)著幼兒園園長(zhǎng)喊，而是在與家長(zhǎng)爭(zhēng)吵。

　　反轉(zhuǎn)2：家長(zhǎng)爆料廚師反應(yīng)之所以這么強(qiáng)烈，是因?yàn)榧议L(zhǎng)更換了供貨方，影響了張廚師的利益，所以他故意挑刺找茬，就出現(xiàn)了視頻中爭(zhēng)吵的一幕。

　　于是網(wǎng)上就到底是張廚師沒(méi)錯(cuò)，家長(zhǎng)故意挑刺還是張廚師采購(gòu)拿回扣一事展開(kāi)了激烈爭(zhēng)論。直到最新的官方調(diào)查結(jié)果通知，“幼兒園壞棗”事件才在網(wǎng)友的聲討聲中落下帷幕!

　　雖然通過(guò)官方公告我們了解到了事實(shí)真相，但是近年來(lái)校園食堂的安全問(wèn)題始終是我們一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，牽扯著太多人的心!

　　如何守護(hù)孩子們舌尖上的安全?你看學(xué)安這么做!

　　重視日常監(jiān)管

　　校園食品安全一直無(wú)法保證，很大一方面原因就在于學(xué)校食品安全缺乏監(jiān)管，確切的說(shuō)是缺乏食品直接受眾監(jiān)管。

　　Ø 信息公開(kāi)：學(xué)校餐廳和工作人員基本信息及日常菜單等對(duì)外公開(kāi)，并接受點(diǎn)評(píng);

　　Ø 透明餐廳：餐廳后廚重點(diǎn)部位視頻監(jiān)控統(tǒng)一接入，可通過(guò)學(xué)安平臺(tái)或?qū)W安APP手機(jī)實(shí)時(shí)查看;

　　Ø 食品檢測(cè)：通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)手段使用多功能快速視頻檢測(cè)一體機(jī)，快速檢測(cè)食品的安全情況;

　　Ø 過(guò)程追溯：詳細(xì)記錄餐廳采購(gòu)食品原采購(gòu)人員和供貨商家信息，并且進(jìn)行食品留樣;

　　切實(shí)落實(shí)陪餐制度

　　學(xué)安通過(guò)平臺(tái)端添加不同學(xué)校每季度、每月、每日的陪餐安排表，切實(shí)落實(shí)陪餐制度，每天有校長(zhǎng)、行政人員、教師、家長(zhǎng)各一人到不同班級(jí)陪學(xué)生就餐，完成學(xué)生陪餐后可在學(xué)安APP內(nèi)簽到完成，添加學(xué)生飯菜評(píng)價(jià)表以及陪餐結(jié)果等。

　　守護(hù)學(xué)生舌尖上的安全，學(xué)安一直在努力!關(guān)心學(xué)生身體健康，保證學(xué)生食品安全，守護(hù)國(guó)家美好未來(lái)!

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